夏季饮食安全锦囊,快乐带回家!

 点击蓝字

关注我们qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

小编: 每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为,热天人们出汗较多,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1和维生素C)也会随着汗流失不少,引起水盐代谢失调;亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;大量出汗也会使体内钾离子过多丧失;加之为了散热,血液多集中于体表,而胃肠道供血减少;体内蓄热和出汗过多,也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱。若处理不好,亦会诱发其他一些胃肠道疾患。因此,在炎热的夏季必须讲究饮食安全与饮食调节,采取相应有效的科学的措施。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

补充盐分和维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃,生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲。饮食不可过度贪凉,以防病原微生物趁虚而入。不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

注意补充盐分和维生素qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

盛夏,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。qo0资讯在线|网客联盟

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

饮食卫生qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,饮食上也不可过份贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

宜清淡忌燥热qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

在饮食方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”,它们具有一定的驱暑生津功效,而且味美可口。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

在高温气候下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日的摄入量在100-120克为宜,且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质,以满足盛夏机体代谢的需求。同时,为增进食欲,在饮食制作方面应力求烹调可口,注意花色品种的增加和变化,亦可适量选用一些辛香类调味品。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

日常饮食注意事项qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

1.大家一定要养成平日里吃饭之前先洗手的习惯,因为我们每天都会接触各种各样的东西,很容易就沾染病毒和寄生虫,在吃东西之前一定要用肥皂或者是洗手液洗干净手,这样才能够减少病从口入的问题。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

2.平日里大家也要注意,吃饭的时候不要吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质的里面就会滋生寄生虫或细菌,而且味道也会变酸,变苦,远远的闻着就会有一股异味儿。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

3.在平日里吃饭的时候,也不要随便购买街头小贩卖的劣质食品和饮料,这些劣质食品往往卫生质量不够合格,食用了之后都会危害身体健康。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

4.在生吃蔬菜水果之前一定要把它洗干净,因为这些蔬菜水果在生长的过程中会沾染到各种病毒,而且还会在上面残留农药,杀虫剂等物质,如果不清洗干净,很容易就会产生中毒的问题。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

5.不要随便的吃野菜,现在大山的野菜非常的多,其中有很多的对人体有危害的毒素,我们如果没有经验的话,很难能够分辨清楚,所以说大家平日里不要随便的吃野菜。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

6.在商店购买食品饮料的时候,一定要注意一定要注意看看外包装袋,看看有没有标明生产日期和保质期。不要购买过期的食品。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

7.尽量在家吃饭,经济实惠又卫生;如果需要去外面吃饭,大家要注意,一般中档餐厅都可以放心去吃,但是大排档就最好不要吃,或者有选择性的吃。街边的摊贩或者推车卖的移动性餐馆是不要吃的。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

五一环保·天氧炭王负氧离子文创外宣品小编:室内放置“天氧炭王”负氧离子文创外宣品,可以持久释放生态级小粒径负氧离子,保持空气清新,提升人体免疫力。同时, 还可以生成小分子团水,让饮食更加香浓可口。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

8.平日里不要喝生水,水是否干净,我们用眼是看不出来的,最好是喝开水,不管什么水,都烧开了再喝。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

9.旅行途中,如果乘坐火车轮船或者飞机的话,一定要节制性的饮食,因为我们在乘坐交通工具的时候,没有运动的条件,食物的消化过程会变长,消化速度也会减慢,如果不节制饮食的话,会加重胃肠的负担。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

夏季食疗方:qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

1、乌梅茶qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

【材料】乌梅、陈皮、甘草、神曲、山楂。qo0资讯在线|网客联盟

【功效】和胃健脾,生津杀菌,涩肠敛肺,生津止渴,为防暑消暑、消除疲劳的清凉健康饮料。适用于消化不良、食欲减退、心烦胸闷、 泻痢、久咳、烦渴等。qo0资讯在线|网客联盟

【注意事项】多食损齿齿,伤筋,伤胃。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

 2、冬瓜茶qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

【材料】 冬瓜两斤、姜少许。qo0资讯在线|网客联盟

【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水1600毫升,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮四十分钟,熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。qo0资讯在线|网客联盟

【功效】为最佳解燥 消肿的养生茶。无论冷饮、热喝,喝甜、喝咸皆可自由添添加加,十分有趣。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

3、菊花茶qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

【材料】干菊花、桑叶、冰糖。qo0资讯在线|网客联盟

【功效】清热解表,清肝明目。适用于夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄﹔也可用于夏季感受炎热引起的眼痛、高血压初期出现的头痛、目赤等。qo0资讯在线|网客联盟

【注意事项】本方轻清,煎煮时不能太久。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

 4、玫瑰普洱茶qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

【材料】 玫瑰花6克、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。qo0资讯在线|网客联盟

【作法】 普洱茶放在杯中,注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

5、薄荷茶qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

【材料】干薄荷10克、冰糖、绿茶少许。qo0资讯在线|网客联盟

【作法】 (1) 锅内加2000毫升水烧开,放下薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。(2) 如果用新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是3克薄荷茶配500毫升水。qo0资讯在线|网客联盟

【功效】清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与肠胃郁焖,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。qo0资讯在线|网客联盟

 qo0资讯在线|网客联盟

小编: 健康饮食是结合自身身体及外部环境,选择正确的饮食搭配,让食物来调节,改善自身的新陈代谢,保持身心处于平衡的状态,才是通往健康的正确途径。平时做到膳食平衡是身心健康的根本,日常生活中要注意热量及营养素的平衡,酸碱值的平衡。根据情况选择自身需求,选择合适食物,常食用酸性食品有鸡蛋,鸡肉,面粉,鲤鱼,猪肉,牛肉,花生等。碱性食品有海带,西瓜,香蕉,草莓,南瓜以及绿色蔬菜等。食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。 以上是小编给伙伴们整理的饮食安全小锦囊,希望给大家日常生活添砖加瓦;饮食安全无小事,防范于未然是关键!享受美味,享受美好生活!qo0资讯在线|网客联盟

qo0资讯在线|网客联盟

声明:该内容为转载内容,登载该内容的目的为更广泛的传递市场信息,不代表本平台的观点。文章内容仅供参考,而且不具备任何的商业目的,我们已经尽可能的对作者和来源进行通告,但是能力有限或疏忽,造成漏登,请及时联系我们,我们将立即更正或删除有关内容。

评论

  • 相关推荐
  • 新闻
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 汽车
  • 科技
  • 房产
  • 军事