5月,这个蔬菜要抓紧吃,降脂减压又降糖,堪称“三高克星”!

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当下,市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了,空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好,营养价值也有出乎我们意料。FMW资讯在线|网客联盟

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◆ 空心菜 ◆FMW资讯在线|网客联盟

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清热解毒,三高克星FMW资讯在线|网客联盟

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5月要抓紧吃FMW资讯在线|网客联盟

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中医认为:空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效,被《南方草本状》誉为“奇蔬”;

适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮汤来喝,有辅助治疗效果。

河北省人民医院营养科张晓伟副主任医师表示:空心菜能够为机体补充叶酸,进而降低血液当中同型半胱氨酸的水平,在预防心脑血管疾病发生方面的好处非常明显。

还能够预防和缓解超重和肥胖的发生,因为空心菜本身能量比较低,同时含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,避免其它过多食物的摄入,进而在预防超重和肥胖方面的好处非常明显。


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1、清热解毒FMW资讯在线|网客联盟

空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,用于治疗疮疡、痈疖等。FMW资讯在线|网客联盟

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2、降血糖FMW资讯在线|网客联盟

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖,能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。FMW资讯在线|网客联盟

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3、通便防癌FMW资讯在线|网客联盟

空心菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。FMW资讯在线|网客联盟

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4、洁齿防龋,润泽皮肤FMW资讯在线|网客联盟

空心菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。FMW资讯在线|网客联盟

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5、增强体质FMW资讯在线|网客联盟

空心菜还含有大量的维生素 C 和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。FMW资讯在线|网客联盟

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空心菜加一物FMW资讯在线|网客联盟

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降压降脂又降糖FMW资讯在线|网客联盟

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空心菜+鸡蛋FMW资讯在线|网客联盟

降低血压FMW资讯在线|网客联盟